Recetas

Sopa de Lentejas con Salchicha Cazadora

Porciones

4

Tiempo

60

Una receta económica perfecta para ahorrar y que tus invitados puedan repetir.

Preparación

Se parten las salchichas en trozos pequeños.
En una sartén calienta el,aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona la zanahoria, el tomate y las salchichas Cunit, cocina durante 5 minutos.
Mezcla con las lentejas y deja hasta que hierva.
Si las lentejas no están cocidas, cocínalas en agua que las cubra durante 40 minutos.

Ingredientes

3 tazas de Lentejas previamente cocidas
3 Salchichas Cazadora
Papa picada
1 zanahoria rallada
2 Cdas. de cebolla rallada
1 Cda. de tomate picado
2 Cdas de aceite
Sal y pimienta al gusto

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