Ingredientes
8 Chorichuzos Cunit
4 arepas
2 cdas. de cebolla picada
2 cdas. de tomate picado
2 cdas. de aceite
1 aguacate
4 tajadas de queso (opcional)
Preparación
En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona el tomate y los chorichuzos partidos en rodajas delgadas. Cocina durante 5 minutos. Parte el aguacate en cubos pequeños y adiciónalos a la mezcla anterior. Divide en cuatro partes iguales. Parte la arepa por la mitad y caliéntala. Llena cada arepa con una cuarta parte de la mezcla.
