Preparación

1. Cocina la pechuga de pollo en agua que la cubra, con el ajo y la sal.
2. En el agua en la que cocinaste la pechuga, disuelve el curry y prepara el arroz de la forma tradicional.
3. Desmecha la pechuga. Parte los chorizos en tajadas delgadas.
4. En una sartén calienta un poco de aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el tomate, el pimentón, luego el chorizo, la zanahoria, el jamón y el pollo, cocina durante 3 minutos.
5. Mezcla con el arroz.