Ingredientes
10 tajadas de jamon Cunit
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de pimentón partido en julianas
1/4 taza de cebolla
1/2 taza de brocoli
1/4 taza de zanahoria partida en julianas
1/4 taza de salsa soya
sal y pimienta
aceite
Preparación
En una sartén calienta el aceite, sofríe la cebolla, hasta que este transparente, adiciona el tomate y los huevos batidos, cocina hasta que sequen un poco.
